豆腐通販取寄せとうふ屋ほたる

道志村名産のクレソンを使ったほんのり緑色の御とうふです。塩をぱらりとふりかけて、深い味わいと風味をお楽しみ下さい。

当店の「御とうふ」は単に大豆から製造するのではなく、大豆そのものから自社栽培をして作っており、自社栽培する為の畑も、農家の高齢化や農業の担い手不足で社会問題となっている「耕作放棄地」や「遊休農地」を再生して畑として蘇らせて利用しています。

自分達が栽培をして収穫した大豆から搾った豆乳を使い、こだわりの「御とうふ」を製造・販売するまでのすべてに係わっており、食の「安心・安全」を第一に考えたおいしい「食」をこれからも皆さまにご提供していきたいと思います。

農業生産法人　どうし食と農の環　株式会社